まつ根寿し

まつ根寿しで試したい一品として、訪れた人が挙げているのが土佐巻きです。高知にゆかりのある店の土佐巻きは、ポン酢で食べるのがおすすめとのこと。寿司のネタに加え、シャリが崩れにくく箸でも手でも食べやすかったという感想もあり、巻き物と握りを組み合わせて楽しむのもよさそうです。

寿司やお造りに濁り酒を合わせたという声もあり、食事の軸を握りにするか、お造りも加えてゆっくり味わうかで選べます。小皿料理も提供しているので、酒と一緒に少しずつ楽しみたいときの選択肢になります。

ランチとディナーの営業があり、予約も可能。食事の時間を決めて訪れたい日にも候補にしやすい、昔ながらの寿司店です。